Пасхальные традиции мира: от Польши до Болгарии

Мой опыт

Содержание

Журнал InStyle продолжает рассказывать о том, как празднуют Пасху в разных уголках Европы и за океаном. В этой части мы познакомим вас с уникальными обычаями Польши, Испании, Греции, Бельгии и Болгарии.

Читайте также о пасхальных традициях в Италии, Франции, США и других странах.

InStyle исследует разнообразие пасхальных празднований в Европе и за её пределами.

1. Польша: торжество очищения и семейного застолья

Подготовка к Пасхе в Польше начинается с большой уборки, символизирующей обновление. В Великую Субботу верующие отправляются в церковь с корзинками, наполненными особыми продуктами для освящения: крашеными яйцами, ветчиной, хлебом, куличом и сахарным барашком. Центральным моментом воскресного утра становится семейный завтрак. Перед трапезой члены семьи делятся друг с другом пресными облатками и обмениваются пасхальными яйцами. Праздничный стол изобилует мясными блюдами, а среди сладких угощений особой любовью пользуются творожный пирог, бабка (пышный пирог из множества желтков) и пироги с сухофруктами и орехами.

Новости МирТесен

2. Испания: шествия, голуби и куличи с сюрпризом

В Испании кульминацией праздника становятся красочные пасхальные шествия. Участники несут пальмовые ветви, причём ветви для девушек часто украшают сладостями. Под звуки оркестров в небо выпускают белых голубей. В Страстную Пятницу главным блюдом на столе является солёная треска. Пасхальные куличи здесь тоже очень популярны и имеют региональные вариации. Например, в Валенсии пекут «мону» — сдобную булку, в которую запекают целое крутое яйцо.

В Валенсии, например, пекут мону — сдобную булку с крутым яйцом.

3. Греция: ночь свечей и пир на природе

В Греции пасхальную службу посещают с зажжёнными белыми свечами, которые символизируют свет воскресения Христа. Ровно в полночь свечи гасят. Само празднование часто проходит на свежем воздухе. Традиционно готовят ягнёнка на вертеле и сытный суп из бараньих потрохов, заготовленный заранее. Застолье сопровождается вином и, конечно же, крашеными яйцами, которые, как и в России, принято окрашивать самостоятельно.

Обратите внимание: Сопоставил среднюю зарплату и ввп на душу в России и странах «Большой семёрки». Кому недоплачивают, а кому платят слишком много?.

4. Бельгия: охота за яйцами и шоколадные кролики

Традиции Бельгии во многом перекликаются с французскими. Взрослые организуют для детей весёлую «охоту» за пасхальными яйцами, пряча их в саду или во дворе. Победителем становится тот, кто соберёт больше всех. Одним из главных символов праздника здесь является пасхальный кролик, поэтому шоколадные фигурки в виде зайцев пользуются огромной популярностью у маленьких бельгийцев.

5. Болгария: схожие традиции и особые блюда

Пасхальные обычаи Болгарии во многом напоминают русские: здесь тоже пекут куличи, красят яйца и «чокаются» ими, проверяя, чьё яйцо крепче. Существует также традиция крестить детей пасхальным яйцом для здоровья. Центральное место на праздничном столе занимает баранина. Часто готовят фаршированного грибами ягнёнка, запечённого в печи с рисом. В некоторых регионах страны также подают копчёную свинину.

Понравилась статья? Обязательно напишите ваше мнение в комментариях! Больше интересных материалов — в разделе InStyle в Яндекс.сайт. Подписывайтесь!