Каждую осень наблюдаю одну и ту же картину: в полдень у платформы Сосново выгружается толпа с пакетами, которая через час бредёт обратно с двумя подберёзовиками на всех. А где-то в трёх километрах от станции в это же время лес стоит нетронутый, и белые там никто не срезал просто потому, что туда не дошли. Сезон тихой охоты в Ленинградской области короткий, но очень насыщенный — и чтобы провести его с толком, я давно выработал для себя несколько правил, которыми хочу поделиться.
Главное, что я понял за годы поездок: грибные места начинаются не там, где заканчивается платформа, а там, где заканчиваются люди. Чем ближе к станции, тем тщательнее прочёсан каждый сантиметр мха. Поэтому базовое правило — уходить от цивилизации минимум на три-четыре километра, а лучше ещё дальше, туда, куда лень добираться большинству.
1. Три направления, которые я выбираю в зависимости от настроения
Если говорить о выездах с Финляндского вокзала, то я для себя делю все маршруты на три большие ветки. Приозерское направление считаю основным рабочим: электрички идут через Токсово, Орехово, Сосново, дальше Громово, Лосево, Петяярви и до самого Приозерска. Сосново — самая очевидная и потому самая вытоптанная точка. Я туда езжу только если готов сразу уйти вглубь на несколько километров. Петяярви и Громово нравятся мне гораздо больше: народу заметно меньше, хотя и расписание пореже. До Приозерска самый быстрый поезд идёт около двух часов, и осенью график часто пересматривают — я всегда сверяюсь с актуальными данными перевозчика, потому что часть рейсов ходит только по выходным.
Выборгское направление — это Рощино, Каннельярви, Кирилловское. Здесь меня привлекают сосняки с брусничником, где в хорошие годы отлично идут маслята и белые. Можно сесть на скоростной поезд до Выборга и выйти на промежуточной станции, но у таких составов остановок меньше, поэтому я заранее уточняю, где именно поезд тормозит. Бывает, что рейсы отменяют, и тогда приходится оперативно перестраивать планы.
Ладожское направление — мой фаворит для спонтанных вылазок. Мельничный Ручей, Борисова Грива, Ладожское Озеро находятся ближе всего к городу, ехать около часа. Местность там более сырая, поэтому чаще попадаются моховики, подберёзовики и осенние опята на пнях. Если я просыпаюсь в выходной после обеда и понимаю, что хочу в лес, — еду именно сюда.
2. Тайминг, который решает всё
Я заметил прямую зависимость: чем позже выехал, тем дальше придётся идти от платформы. Утренние электрички в сезон забиты, и дело не в романтике раннего подъёма — к девяти утра у станций уже работают те, кто приехал первым. Но и выходить в лес до рассвета я не советую: в темноте не видно ни грибов, ни направления, а риск навернуться на коряге очень высок.
Куда важнее для меня обратный отсчёт. В середине октября в Петербурге темнеет около шести вечера, а в лесу сумерки наступают на полчаса раньше. Я всегда планирую выйти к платформе за час до заката, а не за пятнадцать минут, как делают многие. И обязательно проверяю обратные рейсы перед тем, как углубляться в чащу: вечером интервалы между электричками растут, и разница между «успел» и «не успел» — это полтора часа на неотапливаемой платформе под дождём.
3. Что и когда я собираю
Сентябрь в Ленобласти — это пик сезона. Белые, подосиновики, подберёзовики, моховики, маслята в молодых соснах, лисички по мху, сыроежки, волнушки и рыжики в еловых куртинах — всё это можно найти, если знать, куда смотреть. К концу сентября подключаются осенние опята, и тут я всегда вспоминаю главное правило: их ищут не в лесу «вообще», а на пнях, поваленных стволах и у корней старых берёз. Один найденный пень может заменить два часа бесцельной ходьбы.
Октябрь — время для тех, кто не боится холода. После первых заморозков трубчатые грибы уходят, но остаются опята, зеленушки в сосняках на песке и поздние сыроежки. Я люблю октябрьский лес за то, что гриб там чище и крепче, чем в августе: червивых попадается заметно меньше. Главный враг в это время — не мороз, а дождь. В мокром лесу без сапог и дождевика я промокаю насквозь за час, поэтому всегда беру с собой и то, и другое.
4. Где собирать нельзя, и почему это дорого
Лесной кодекс разрешает гражданам свободно и бесплатно находиться в лесу и собирать грибы для собственных нужд — то есть для себя, а не на продажу. Но это правило не действует на особо охраняемых природных территориях, и именно здесь я не раз видел, как люди попадают в неприятности.
В Петербурге, например, действует заказник «Юнтоловский» в Приморском районе. Его режим прямо запрещает сбор растений и их частей, костры, мангалы, въезд и стоянку машин. Грибов там больше трёхсот видов, и все они — кормовая база для местных зверей, а не для человеческой корзины. За нарушение режима ООПТ предусмотрен штраф для граждан от 3 000 до 4 000 рублей с конфискацией — забирают и корзину, и всё её содержимое. Знака на тропе может не быть, поэтому я всегда заранее смотрю границы таких территорий на карте.
В Ленобласти часть территорий платная, и это не то же самое, что разрешение собирать. По официальному прейскуранту Дирекции ООПТ посещение заказника «Линдуловская роща» под Рощино стоит 200 рублей для граждан России, а с 1 октября по 30 апреля — 140 рублей. Заказники «Выборгский», «Кургальский», «Раковые озёра» и памятник природы «Колтушские высоты» — 150 рублей в тёплый сезон и 100 рублей с октября. От платы освобождены пенсионеры, дети, многодетные семьи, инвалиды и те, кто зарегистрирован в том же районе. Я всегда помню: оплата посещения даёт право пройти, а вот что там можно делать, определяет режим конкретной территории. Его публикуют на сайте Дирекции ООПТ Ленинградской области, и читать его нужно до поездки, а не стоя на месте с корзиной.
5. Краснокнижные грибы и уголовная ответственность
С осени 2023 года за редкие грибы отвечают всерьёз. Областной закон об административных правонарушениях установил за сбор охраняемых видов штраф для граждан от 2 000 до 5 000 рублей. В Ленинградской области под охраной, в частности, паутинник фиолетовый и гриб-баран, или грифола облиственная. Их достаточно просто не срезать, если не уверен, что перед тобой.
Отдельная история — рядовка мацутакэ. Она внесена в правительственный перечень особо ценных видов, и её сбор попадает под статью 260.1 Уголовного кодекса: до четырёх лет лишения свободы и штраф до миллиона рублей, а при отягчающих обстоятельствах наказание ещё жёстче. Звучит дико для человека с корзинкой, но закон писали против промышленных заготовителей, а формально он касается всех. Я для себя давно вывел простое правило, которое не меняется уже сорок лет: незнакомый гриб — не мой гриб. Подберёзовики, подосиновики, маслята, лисички и сыроежки под запрет не попадают, их для себя можно собирать свободно.
6. Как я не теряюсь в лесу
Заблудиться в Ленобласти проще, чем кажется: лес ровный, ориентиров мало, а ходить по грибы означает ходить кругами и смотреть под ноги. Я выработал для себя несколько обязательных пунктов, которые реально помогают. Во-первых, скачанная офлайн-карта и точка старта: связь на перешейке пропадает через километр от платформы, а поставленная у выхода метка работает и без интернета. Во-вторых, powerbank и режим экономии: телефон садится от холода и поиска сети быстрее всего именно осенью. В-третьих, яркая куртка и свисток: в камуфляже меня не увидят с двадцати метров, а голос садится за десять минут крика.
Я всегда записываю в заметки три телефона: 112, прямая линия лесной охраны 8-800-100-94-00 и региональная диспетчерская служба лесного хозяйства Ленобласти — 90-89-111. И обязательно сообщаю кому-то на берегу, куда поехал, с какой платформы вышел и когда меня ждать обратно. И ещё один совет, который я усвоил на собственном опыте: не идите «на звук электрички». В лесу звук обманывает, дорога может оказаться в противоположной стороне. Правильнее выйти на любую просеку или линию ЛЭП и идти по ней — она всегда куда-то ведёт.
7. Мой стандартный набор для вылазки
Корзина или ведро, а не пакет: в пакете грибы через два часа превращаются в кашу. Нож — чтобы срезать и сразу посмотреть на срез. Резиновые сапоги, даже если утром сухо. Термос: в октябре холодно не от температуры, а от сырости. Перекус, потому что у платформ на перешейке купить еду негде. Мыть и чистить грибы я предпочитаю дома, а не в лесу: мокрые грибы в электричке начинают «ехать», и потом вся корзина превращается в неприятное месиво.
И последнее, что я хочу сказать: сентябрь-октябрь хороши тем, что за грибами можно ехать не ради грибов. Тот же билет на электричку везёт меня к заливу и соснам — как в Сестрорецк с Разливом и Дубками. Даже если корзина вернётся пустой, день не пропал. В этом и есть главный секрет тихой охоты: она оправдывает себя всегда, независимо от улова.
8. Обсудить статью
