Каждый год ждешь от леса чуда, но середина лета вновь напоминает: природа не работает по расписанию. Вместо обещанных полных корзин благородных грибов многие из нас пока довольствуются скромными находками или возвращаются с килограммами вездесущих лисичек. Эта нестабильность заставляет внимательнее всматриваться в лесные приметы и переосмысливать само понятие удачной «тихой охоты».
1. Загадки текущего сезона
Общая картина в центральных регионах выглядит неоднозначно. Если в Пермском крае знакомые за пару часов набирают впечатляющие объемы белых, то в Подмосковье или Ленинградской области можно часами бродить среди знакомых берез и елок, обнаружив лишь десяток лисичек да пару сыроежек. Знакомая из Гатчины после пятого подряд похода в проверенные места с досадой отмечала: земля будто вымерла, хотя и тепло, и дожди прошли обильные. При этом ни одного среза — создается ощущение, что грибница взяла паузу, а не стала жертвой конкурентов. Оптимизм в таких условиях — главный инструмент грибника, ведь даже с пустыми «грядками» удается набрать хоть что-то на жарёху.
Контраст разительный: один мой подмосковный знакомый умудрился надыбать в двух точках неподалеку от бетонки столько лисичек, что еле дотащил до дома — взвешивание показало девять килограммов. Это доказывает: фарт капризен, и если он улыбнулся, надо ковать железо, не отходя от кассы, возвращаясь в лес снова и снова. Именно такие моменты азарта и подогревают интерес, хотя общая результативность оставляет желать лучшего.
2. Сетчатые первопроходцы и их финал
Первая волна сетчатых белых, столь желанная в начале лета, официально завершилась. На юге Подмосковья опытные товарищи констатируют: любимый лес показал финиш слоя — попадаются лишь единичные экземпляры, часто уже переросшие или тронутые червями. Один мой коллега по увлечению, осматривая неполитый квадрат, нашел три сетчатых, из которых в корзину отправились только два, а компанию им составили польский гриб, моховик да пара шампиньонов. Это классический переходный момент. Мы попали под короткий ливень, который лишь подтвердил: влаги достаточно, и теперь все надежды на новый, более щедрый слой к концу месяца.
Но пока суть да дело, отдельные счастливчики еще выхватывают остатки роскоши. В Каширском районе одна упорная женщина отыскала настоящего гиганта — практически чистого, крепкого, который словно специально прятался от посторонних глаз, дожидаясь именно ее. Рядом притаился и молоденький грибок. В Смоленской области «сумасшедшая береза» тоже выдала сетчатый белый, доказав, что природа способна на сюрпризы даже в межсезонье.
3. Пробуждение подосиновиков и еловых красавцев
Начало июля ознаменовалось дружным выходом подосиновиков-белоножек. Удивительно, но грибной «интернет» сработал безотказно: сообщения о них пришли одновременно из Тверской, Владимирской и Смоленской областей. В Ржеве одна увлеченная женщина выбралась в лес в воскресенье, после обеда, когда, казалось бы, все уже вытоптано. Однако ее грибы дождались — среди мелких осинок на поле удалось собрать девять штук на хорошую жарёнку, хотя подберезовики практически отсутствовали. В Вязниковском районе другая энтузиастка нашла восемь отборных подосиновиков и несколько престарелых подберезовиков, а позже ее накрыл мощный ливень с грозой и шквалистым ветром — стихия, которая, вопреки ожиданиям, не продлила слой, а скорее смыла его.
Моя собственная вылазка за белоножками 8 июля в дождь оказалась безрезультатной. Молодняк встретил потоками воды с кустов, которые обрушивались в самый неподходящий момент, и тотально червивыми подгруздками. Зато в изобилии поспела ирга и одичавшая клубника, так что два часа я просто лопала ягоды, смирившись с тем, что слой получился скромным, «тоненьким», как говорят бывалые. Похолодание и затяжные ливни сыграли злую шутку, прервав начавшийся рост.
Главные же герои июля — еловые белые. Питаю к ним особую страсть: в отличие от одинаковых, почти игрушечных сетчатых, каждая еловая находка — личность со своим характером и неповторимой внешностью. Первые экземпляры я обнаружила еще 24 июня на очень раннем месте. Затем, 4 июля, разведку провел мой товарищ, вернувшись с первым урожаем из елок-посадок. Совместный выезд 6 июля принес девять маленьких, но таких желанных грибочков. А 9 июля наступила моя очередь: десять штук плюс три незачетных — и среди них попадались настоящие красавчики, видные издалека, хотя даже у самых эффектных шляпки уже были с дырочками от вездесущих личинок. В Ленобласти и Подмосковье, под Кубинкой, также проклюнулись первые еловые, подтверждая, что процесс пошел.
4. Дубовики и сила вдохновляющего примера
Отдельного упоминания заслуживают дубовики. История одного смолянина, отправившегося за ними в проливной дождь и нашедшего три заветных гриба, произвела эффект разорвавшейся бомбы. Его пронзительный рассказ о «грибалке» сподвиг на действия других. Один вдохновленный читатель специально поехал в лес, где лисичек мало — не нужны они ему в огромных объемах, — но без них, конечно, не обошлось. В корзину отправились также польский и белый, а вишенкой на торте стала «дубовиковая грядка», подарившая два десятка крепышей. Это лишний раз подтверждает: поиск подходящего места и правильный настрой творят чудеса, превращая даже самый скептический поход в успешное приключение.
5. Уроки июля и взгляд в будущее
Назвать текущую грибную ситуацию оптимистичной язык не поворачивается, но подвижки очевидны. Жизнь берет свое: сетчатые ушли, но за ними подтянулись белоножки, начали проклевываться еловые, а где-то мелькают даже сосновые боровые формы — настоящая редкость для данного момента. Дождей выдали всем, местами даже с избытком, и грибам просто некуда деваться — рано или поздно они пойдут. Но сезон остается загадочным, он долго «запрягает», и есть подозрение, что может резко «поехать» ближе к августу.
Я стараюсь не строить избыточных надежд, а просто методично наведываться в лес. Ведь именно в такие переходные периоды обостряется чутье, учишься читать малейшие знаки: влажность мха, температуру почвы, направление ветра после грозы. И когда после очередного ливня, глядя на фотографию знакомой с востока Московской области, где среди мокрой травы красуется крепкий гриб, понимаешь: все идет своим чередом. Грибы обязательно приложатся — нужно лишь дать им время и не терять веры в лес.
6. Обсудить статью
